숙성도 애월직영점/제주도 맛집 [제주 숙성도 애월/돼지고기 맛집]

 

 

 

안녕하세요 j.r.t 컴퍼니 손코치입니다

 

 

오늘은 드디어 드디어!!! 고대하고 고대하던

 

 

늘 웨이팅이 글고 맛보기 힘들다던!!! 그 맛있다고 소문난 왕대박 맛집!!!

 

 

숙성도에 대해 리뷰해보겠습니다^^

 

 

 

 

 

 

숙성도 애월직영점

 

 

주소. 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로1길 24-161층 (우)63043

지번. 애월읍 애월리2527-4

 

 

#돼지의정점

 

 

 

 

 

제주도에서 너무나 핫한 숙성도에 다녀왔는데요

 

 

가게입구에선 돼지사랑이 느껴지는

 

 

그리고 가게의 자부심이 느껴지는 "돼지의 정점" , "뼈대있는 맛" 이란

 

 

글귀를 볼 수 있었습니다

 

 

벌써 고기맛이 기대되는..ㅠㅠ 그런 분위기였답니다!!

 

 

그리고 숙성도 애월점은 오픈한지 얼마되지않아서 사람들이 아직은 잘모르고있기에

 

 

한번 노려볼만 한것같답니다 강추!!

 

 

 

 

 

숙성도의 철학이 담긴 글귀가 있었고요 숙성도마다 녹색깔의 시그니처(?) 같은 색이 들어있었고요

 

 

맛집이면 뺴놓을 수 없는 테이블링을 이용해 예약을 걸어놓았다가 근처에서

 

 

내번호가되면 가게로 들어오는 식이었습니다

 

 

그렇지만 저희는 좀 덜 기다리고자

 

 

오픈런하여 11시에 가서 기다렸는데요

 

 

그래도 대기6번 이라니..ㅠ 아무쪼록 조금 기다리다가 입장 할 수 있었습니다

 

 

가게입구에는 돼지고기를 숙성하는 듯한 고기들이 걸려있었고요

 

 

2층으로 대기장소도 따로 마련되어 있었습니다

 

 

 

 

 

 

가게는 그리 넓지않았지만 머 고기집 같은 분위기가 물씬났고요

 

 

제주도라 그런지 바다 앞이라 그런지 마음만은 무릉도원이었습니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

드디이 테이블로 배정을 받고 입장!!

 

 

저희는 친절한 직원의 안내에 따라 숙성도 중에서 애월점에서만 판매하는

 

 

960등삼뼈갈비를 주문했습니다

 

 

960시간 교차숙성한 숙성도의 시그니처 뼈등심과 생갈비라고 추가적으로 설명해주시더라고요

 

 

그말에 더욱 더 기대감이 증폭되더라고요!!

 

 

과연 어떤 맛있까!?

 

 

 

 

 

그리고 드디어 나온 고기님들!!!   입 to the 장!!!

 

 

고기는 직원분이 친절하게 구워주셨고요

 

 

구워주시면서 고기에 대한 자세한 설명도 함께 해주셨는데요

 

 

너무 친절하셨어요!!

 

 

또한

 

 

뼈갈비의 타지점의 경우 2시간안에 고기가 소진되며 추가적으로 고기부위에 대한

 

 

상세한 설명을 해주셨는데요

 

 

일단 명란젓을 썩어 직접 고기위에 올려주시고 직접 숙성도에서 담그는 나물도 함께 먹었습니다

 

 

또한 명란젓 또한 저염이라고 하시더라고요

 

 

사장님 말씀대로 먹고 제가 그냥 고기도 한입 먹었는데,

 

 

맛이 차이가 많이 나더라고요 맛이 아주 달라달라

 

 

그래서 그 이후엔 계속 사장님의 추천방식대로

 

 

싸먹게 되었다는, 와~ 정말 맛있었습니다

 

 

돼지에서 느낄수없는 쫄깃함과 지금 돼지를 먹는게 맞나 싶을정도의

 

 

부드러움, 값비싼 소고기전문점에서 소고기먹을때의 느낌도 함께 느낄 수 있는

 

 

숙성도!!

 

 

많은 사람들이 기다리고 찾는데는 이유가 있다는 생각이 들더라고요..ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

그게 끝이나? ㄴㄴㄴ

 

 

이상하게 맛집에 가면 따로 나오는 메뉴들도 너무 맛있던데,

 

 

숙성도에서도 추가적으로 나오는 김치찌개가 너무 맛있었고요

 

 

계속 밥을 부르는 맛?? 한입 떠서 드셔보시면 제 맘을 이해하실 것 같아요...ㅠㅠ

 

 

그리고 추가적으로 된장찌개와 냉면을 먹었는데 뭐

 

 

두말 할 것도없이 맛이 좋았습니다,

 

 

기분탓이라고하기엔 정말 맛이 다 두루두루 평타이상이었습니다

 

 

 

 

 

 

 

정말 제주도에 숙성도 고기먹으러 오는 사람이 있다더니 

 

 

그말이 무슨 말인지 이해 할 수있었습니다

 

 

제주도 애월직영점 숙성도 정말 강추입니다

 

 

꼭 한번 드셔보시고 말그대로 돼지의 정점을 느껴보시길 바라겠습니다!

 

 

이상 손코치였습니다

 

 

감사합니다^^