연산동 서가원국수/연산동 콩국수맛집 [서가원 국수/블루리본 맛집]

 

 

안녕하세요 j.r.t 컴퍼니 손코치입니다

 

 

오늘은 부산 연산동에 콩국수 맛집으로

 

 

소문난 서가원국수에 대해 리뷰해보겠습니다

 

 

[서가원국수는 블루리본에도 선정된 맛집]

 

 

기대가 컷습니다!!^^

 

 

 

서가원국수

 

 

주소. 부산 연제구 반송로 68 D동 1층 (우)47551

지번. 연산동 589-2

 

 

영업시간. 월~토 11:00~15:00

     일요일 휴무

 

 

#건강식 #점심식사

 

 

 

 

 

 

앞서 말한바와같이 서가원국수는 한국의 미슐랭이라는

 

 

블루리본에 선정된 집이라 더 기대감이 컷는데요

 

 

그래서인지 비가 오는 날이었음에도 많은 분들이

 

 

대기를 해주셨어요 저희는 오픈시간인 11:00보다

 

 

30분 늦은 시간이었지만... 40분정도를 더 기다리고서야 가게 안으로

 

 

들어갈수있었습니다...ㅠ

 

 

비오면 사람 없을 것 같은데... 그건 큰 오산이었던걸로,,

 

 

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서가원국수 주차 및 특징

 

 

◆주차: 서가원국수에서 오른쪽 돌아가시면 유료주차장이있음//

오전11시30분~오후2시까진 주차단속이 없다고함

 

 

◆콩물만 사시고자 하시는분은 매장안으로 바로 입장가능

 

 

◆서가원국수는 100% 국내산 경기 파주 장단콩과 전남 친안 천일염만으로

정성껏 매일 직접 갈아서 만든다고합니다

 

 

◆개인 기호에 따라 소금, 설탕, 아삭고추 또는 땡초와 드셔도 별미!

 

 

◆콩물은 하루 구매 할 수 있는 양이 한정되어 있어 900ml 기준

1인 3병까지만 판매한다고 합니다

 

 

-특이사항-

<서가원국수의 별미로 콩국수가 인기인데 콩국도 많이 판매되고있음>

 

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그냥 서가원국사가 블루리본이다만 알고있었는데

 

 

2021년, 2022년, 2023년으로 3년동안 블루리본으로 선정되어있었습니다!!

 

 

앞서서 서울에 콩국수 맛집으로 유명한!!

 

 

이건희회장 콩국수집으로 유명한!!

 

 

진주회관을 다녀왔기에

 

 

부산의 콩국수 맛집으로 유명한 서가원국수의 콩국수가 상당히!!

 

 

아니 아주 많은 기대를 하고 있던 1인이었습니다

 

 

 

 

 

 

 

가게로 들어서니 파주시 농특산물 상표사용권 부여서라는게 또 

 

 

있더라고요 오홋~ 또 서가원국수의 맛을 왠지 보증하는거

 

 

같아서 기대감이 한층 더 높아졌습니다!!

 

 

파주시장님이 아무한테나 내어주진않겠죠!?ㅎ

 

 

 

 

 

 

서가원국수의 매장안은 그리 크지않았습니다

 

 

아니 오히려 작다고해야 더 정확하겠죠?!

 

 

그래서 사람들이 많이 대기하는것이 아닌가 싶더라고요

 

 

서가원국수의 매장에 일반테이블3, 벽테이블2로

 

 

아주 작았습니다

 

 

근데 이게 또 괜히 이러니 소량만 파는것 같고

 

 

은둔고수의 느낌이 물씬 나더라고요!!ㅎ

 

 

그리고 여느 가게와 마찬가지로 단무지와 김치, 고추를 가져갈 수 있는

 

 

셀프코너가 구비되어있었고요

 

 

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서가원국수 메뉴

 

 

잔치국수 5,500원

 

비빔국수 6,500원

 

얼음국수 6,500원

 

콩국수 8,500원

 

콩물(500ml) 5,500원

 

콩물(900ml) 9,000원

 

 

곱빼기 1,500원 추가

 

 

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서가원국수의 메뉴 5,500원~9,000원 선으로 가격이 저렴했고요

 

 

특히 이중에서 콩국수가 주 메뉴인데 8,500원으로

 

 

다른곳에 비해 역시 가격이 저렴했습니다

 

 

 

 

 

 

 

▶서가원국수 콩국수 맛있게 먹는 방법!◀

 

 

◆ 먼저 숟가락으로 맛을 본다

 

◆ 개인기호에 따라 소금, 설탕을 넣는다

 

◆ 아삭고추 또는 땡초와 함께 먹는다

 

 

부드럽고 깔끔하게 고소한

맛있는 건강식임을 자부합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

아~ 저는 마지막에 맛있는 건강식임을 자부한다는 저 문구가

 

 

계속 눈에 들어왔습니다!!

 

 

 

일단 서가원국수에서 추천하는 콩국수 맛있게 먹는 방법으로 3가지가

 

 

추천이 되어있었고요

 

 

 

후훗, 맛있는 메뉴를 먹으러 올때는 늘 신이나죠~ 룰루//

 

 

 

 

 

그리고 드디어 기다림 끝에 나온 서가원국수!!

 

 

서가원 콩국수!!

 

 

일단 비쥬얼은 합격!!

 

 

어우 걸쭉해보이고 딱봐도 고와보이더라고요

 

 

맛보지않았는데 콩국의 진한 맛을

 

 

느낄수 있을정도!?

 

 

그리고 면을 떳을때 확실히 콩국이 진하게 스며든게 직접보이더라고요

 

 

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서가원 콩국수 맛 평가

 

 

◆일단 비쥬얼은 합격!

콩국에 깊이가 있고 맛이 깊다라는 느낌을 확실히 받았습니다

또한 가게에서 자부한것처럼 확실히 깔끔하고 부드러움이 있었습니다

 

 

◆아쉬운점

콩국은 깊이가 있고 진하다는 느낌을 받았는데

면에서 아쉬운 점이 있었습니다<소면느낌>

면발이 쫄깃하다는 느낌은 못받았고 툭툭 끓어진다는 느낌에

다소 아쉬운감이있었습니다

 

 

◆서가원 콩국수 전체적인 평가

일단 콩국의 맛은 확실히 깊이가 있고 깔끔하니 좋았습니다

다만 면발이 약하고 쫄깃하다는 느낌은 없어서 아쉬움이 좀 있었습니다

 

 

3년연속 블루리본 맛집으로  유명한 서가원국수의 콩국수였지만

다소 아쉬운 느낌이 있음, 단 가격이 저렴하고

각겨대비 맛이 좋다는 것은 부정 할 수 없음

한번 먹어보기 좋은 맛!

 

 

추천합니다^^

 

 

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오늘은 부산 연산동에서 콩국수 맛집으로 유명한 서가원국수에

 

 

다녀온 손코치였는데요

 

 

역시 여름엔 시원한 콩국수죠!

 

 

일전에 서울에서 이건희회장 콩국수 맛집으로 유명한 진주회관도

 

 

리뷰해드렸었는데

 

 

기회가 되시면 꼭 한번 가보시라고 추천드리고 싶네요

 

 

콩국의 깊이도 면발의 쫄깃함도 모두 잡은

 

 

진주회관이 생각나네요ㅎㅎ

 

 

빨리 부산에도 맛있는 콩국수집이 많이 생기길 바라봅니다!!

 

 

이상 오늘은 서가원국수에서 콩국수 먹고 

 

 

배가 두둑해진 손코치였습니다

 

 

▣ 콩국수 잘먹는 팁

아~ 그리고 콩국역시 단백질이다보니 급하게 먹다보면 소화가 잘

안되시는 분들이 많으실 것으로 생각이 되는데요

보다 콩국수 먹을땐 더 천천히 드시고 옆에 지인과

얘기도 나누시고 밑반찬도 잘드셔주실 것을 추천합니다

 

한번에 많은 콩국을 단시간내에 드시면 확실히 소화가 잘안되고

오랜시간동안 배가 꽉차고 소화가 안되는 느낌을 받으실 수 있으니

이 점은 참고바랍니다!!^^

 

 

오늘 하루도 맛난 음식들 많이 드시고 

 

 

행복한 하루되세요!!

 

 

감사합니다^^

 

 

 

 

https://forword123.tistory.com/311

진주회관 콩국수[서울 맛집/이건희 콩국수/콩국수 맛집]