단백질이 풍부한 음식에는 뭐가 있을까요!?

 

 

안녕하세요 j.r.t 컴퍼니 손코치입니다

 

 

오늘은 요즘들어 중요성이 많이 대두된  단백질섭취!!

 

 

그중에서도 단백질이 풍부한 음식에 대하여 알아보겠습니다^^

 

 

 

 

 

우리 몸의 3대 영양소로 알려진 단백질!!

 

 

탄수화물 지방과 함께 3대 영양소인 단백질

 

 

단백질은 우리가 섭취 시 아미노산으로 분해가 됩니다

 

 

그래서 그 아미노산들이 퍼쳐서 우리몸의 기능을 하게 되는 것이지요

 

 

이중에서 필수아미노산과 비필수아미노산이있는데 필수아미노산은 우리몸에서 자체 합성이

 

 

되지않아 외부에서 공급해오는 녀석들입니다

 

 

그렇게 때문에 단백질은 외부에서 다양하게 공급해주는 것이 좋습니다

 

 

단백질 섭취량은 성인체중 X 0.8g 이 권장량이며

 

 

운동을 해서 몸을 만들고자하시는분은

 

 

성인체중 X 1.5~2g이 필요합니다 닭가슴살로만 따지면 체중80kg는

 

 

하루에 약 닭가슴살 8덩이라는.. 적지않은 양이라는 사실!!

 

 

그럼 단백질이 많은 음식에는 어떠한 것들이 있을까요!? 

 

 

 

닭가슴살

 

1. 너무나 잘알려진 단백질 식품의 대표주자라고 할만큼 좋은 닭가슴살 입니다

 

 

닭가슴살은 순수프로틴이라해서 순수하게 단백질덩어리구요 근육발달, 인대재생, 성장등을

 

 

도와주며 필수아미노산까지  함유되어 있습니다 

 

 

닭가슴살이 시간이 지나면 퍽퍽해지는 이유는 지방이 적기때문입니다

 

 

 

양고기

 

2. 양고기 또한 단백질이 풍부한 식품으로 잘 알려져있는데요

 

 

양고기에는 아연이 풍부하게 함유되어 있고 근성장에 좋은 CLA라는 성분이 많아

 

 

근 성장을 돕고있습니다 또한 기력회복에 좋기때문에 운동하시는 분들이 섭취해주시면 아주 좋습니다

 

 

 

고등어  

3. 고등어에도 단백질이 많이 함유되어있는데요 특히 생선 살코기에 단백질이 풍부합니다

 

 

이런 생선류에는 단백질이 많이 함유되어있을 뿐 아니라 혈액순환에 도움을 주는 오메가3가

 

 

다량 함유되어있어 근성장에  도움이 됩니다

 

 

어패류

 

4. 조개, 굴 등 바다에서 나는 어패류에도 단백질이 풍부하게 함유되어있는데요

 

 

특히 굴에는 아연, 구리, 철, 철분등 다양한 영양소가  함유되어 있어 철분을 보충해준다거나

 

 

빈혈개선등에 아주 좋습니다

 

 

 

유제품

5. 그 외에 유제품에도 많은 단백질이 함유되어있는데요

 

 

특히 우유와 치즈등에 단백질이 다량 함유되어있으며 그래서 우리가 어릴쩍

 

 

늘 우유한잔 마시면서 칼슘이 많아 뼈에 좋고 성장에 좋은 것으로 유명한 것으로

 

 

키가 많이 클것의 대명사가 된 이유이기도 합니다

 

 

 

이상 오늘은 단백질음식의 종류에 대해 알아보았습니다

 

 

정말 단백질섭취가 대두대고 중요해지고  있는 요즘

 

 

하지만 먹는것의 중요성은 강조해도 지나치지않습니다

 

 

단적인 예로 외국에선 소고기가 싼대 소고기가 닭가슴살 같은 역할을 하여

 

 

서양의 사람들이 몸집이 크고 근육이 고로 발달되어있는 것을 확인 할 수 가있습니다

 

 

반대로 우리나라같은경우 소고기가 비싸고 돼지고기가 싸기 때문에 사람들이 작고 외소하고

 

 

근육발달이 적은 것을 볼 수 있습니다

 

 

이처럼 중요한 먹는음식의 중요성!!!

 

 

여러분도 간과하지마시오 잘챙겨드시고 

 

 

오늘도 득근하세요!!^^

 

 

이상 손코치였습니다

 

 

감사합니다!